國立屏東科技大學 「以超臨界流體分餾技術區分紅藜中甜菜苷的方法」中華民國I615187號 專利讓與公告
專利名稱
以超臨界流體分餾技術區分紅藜中甜菜苷的方法
發明人代表
食品科學系 陳和賢老師
專利證號
I615187
專利核准日
2018/2/21
專利國別
中華民國
專利類型
發明
摘要
本發明為一種以超臨界流體分餾技術區分紅藜中甜菜苷(betanin)的方法，包括：混合一紅藜萃取液以及一乙醇/水混合液，以取得一紅藜乙醇/水混合液；以及以超臨界流體分餾技術區分該紅藜乙醇/水混合液，以取得一甜菜苷(betanin)，其工作環境為壓力2300至4400psi之間，溫度為35至65℃之間，時間為15至90分鐘之間。