國立屏東科技大學
可移轉專利技術摘要

一種香蕉皮萃取物用於製備提升淡水大蝦免疫力藥物之用途，係將該香蕉皮萃取物投予一蝦體，以增強該蝦體之免疫力，其中，該香蕉皮萃取物之製備方法係包含：提供一香蕉皮；將該香蕉皮以重量體積比為1：5~1：10之比例與水混合，並於90℃下進行萃取5分鐘，以獲得一香蕉皮萃取液；及將該香蕉皮萃取液進行濃縮，以獲得該香蕉皮萃取物。