國立屏東科技大學
可移轉專利技術摘要

一種飲食管控系統，包含：一伺服端，用以根據一使用者所必須攝取的一營養素成分及其限制攝取量，查詢取得具有最低該營養素含量的蔬果，以產生一食材列表；一餐盤裝置，用以盛裝由該食材列表中的蔬果所製作出的一食物，並感測取得該食物的一初始重量及一剩餘重量；及一用戶端，用以計算該初始重量與該剩餘重量的差，以取得一食用量，並將相對應該食物的蔬果的名稱及其食用量發送至該伺服端；其中，該伺服端用以根據該使用者所食用的食物的食用量確認是否有超過相對應的限制攝取量，並據以發送一飲食報告至該用戶端。