國立屏東科技大學
可移轉專利技術摘要

本發明提供一種沙福芽孢桿菌菌株(Bacillus safensis)，其係寄存於台灣新竹食品工業發產研究所，寄存編號為BCRC 911158。本發明之沙福芽孢桿菌菌株係分離自白蝦，該菌株對多種致病性弧菌具有抑制活性，並具有優異之環境耐受性、不溶血且對多種抗生素具敏感性，可作為一安全、有效的益生菌應用於水產養殖，預防或改善疾病感染之存活率。