專利名稱
紅翎藻萃取物及其萃取方法
專利證號
I576109
專利國別
中華民國
發明人代表
翁韶蓮、李孟洲、曾志軒
專利技術摘要
一種紅翎藻萃取物包含一紅翎藻萃取粉體,而該紅翎藻萃取粉體萃取自一紅翎藻體,且該紅翎藻萃取粉體具有亞鐵螯合離子能力、還原能力、超氧陰離子清除能力及DPPH自由基清除能力。一種紅翎藻萃取物之萃取方法包含:提供一紅翎藻體;將該紅翎藻體進行第一次冷凍乾燥處理,以獲得一凍乾紅翎藻體;將該凍乾紅翎藻體進行粉碎處理,以獲得一紅翎藻粉;將該紅翎藻粉進行熱水萃取處理,以獲得一紅翎藻萃取液;將該紅翎藻萃取液進行分離處理,以獲得一清澈萃取液;將該清澈萃取液進行第二次冷凍乾燥處理,以獲得一紅翎藻萃取物。
可應用範圍
(產業利用性)
萃取物之粉末形式可方便添加於各式食品,如:製作飲料、調味醬包、調味粉。在醫學領域可用於研發減緩過敏及改善代謝症候群之藥物。在美妝保養品部分可製作肌膚調理用品,如面膜、乳霜或精華液等。萃取物沒有藻類的特殊藻味,亦無海藻加熱後會變色的缺點。